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有機奶粉比普通奶粉貴二三成 洋品牌包攬市場

從有機蔬菜、有機水果到有機肉類,食品企業近兩年意在打造高端市場的“有機牌”,現在已蔓延至奶粉。近日,在廣州市內多家高檔商超發現,有機奶粉品類相當有限,且基本為國外品牌,包裝上均鮮明地標有“有機奶粉”的字樣,價格亦較同檔次品牌的普通奶粉高出20%-30%。

有機奶粉多為外來貨

伴隨食品消費的安全需求不斷提高,“有機牌”已成為高端市場的代言。這一概念下,有機奶粉也已悄然擺上了售架。

在天河城吉之島的奶粉專柜,銷售人員介紹說,“目前只有雅培菁智系列和特福芬這兩種有機奶粉,其他的都是普通奶粉”。在太古匯Ole'店中,也只有特福芬與泓樂這兩款有機奶粉有售,消費者可選擇的品類并不多。

某不愿具名的奶粉進口商稱,目前通過中國有機食品認證的僅有特福芬、貝拉米、澳優等幾個品牌的奶粉,有機食品的認證要求標準很高,一般的奶粉很難通過這項認證,目前市面上能看到有機奶粉基本都是國外品牌。

在中國近500億元的奶粉市場中,有機奶粉份額還不到1%,現階段消費主要集中在北京、上海等認可度較高的地區。嬰幼兒奶粉營銷專家黃小勇稱,目前有機奶粉在中國嬰幼兒奶粉市場中占比不到1%,未來兩三年有望超過10%。

國內產品難達有機要求

盡管有機奶粉市場前景樂觀,但目前多被進口品牌“包攬”,國產品牌的競爭形勢未言主動。

事實上,據業內人士稱,國內乳企伊利、蒙牛等品牌也有產品通過了農業部的有機產品認證,如特侖蘇、金典等有機液態奶,但有機奶粉產品幾為空白。在2005年發布的GB/T19630.1關于有機產品的國家標準中,雖然在土壤選擇、耕作方式、轉基因控制、種苗要求、肥力、病蟲害及污染處理等均有較為細致的規定,但這一標準較之歐盟及美國關于有機產品的要求仍有一定差距。

據了解,目前國內最好的奶源地并非在內蒙草原,而是在北京、上海、廣東及中西部的一些地區,這些奶場在養殖水平及管理水平上遠高于內蒙,但是由于土質及污染等方面的原因,這些優質奶源地亦難以產出符合有機產品要求的產品,知名乳業專家王丁棉說,“有機產品的質量要求極高,而國內奶源從源頭上并不能保證原料的有機性,另外,‘有機’概念處于剛起步階段,國內關于有機產品的認證多用于提高廣告宣傳作用,出于這個目的,甚至有企業通過購買的方式獲取有機認證,所以很難說明國產有機奶與普通奶的區別究竟有多大”。

一方面是國外有機奶粉相繼進入國內市場,另一方面,國內乳企無法通過有機產品標準難以加入“有機”市場競爭中來。“就目前來看,國內生產的乳制品如果放在歐美的那套標準之下,是不可能達到有機產品的要求的,所以目前市面上能夠看到的有機奶粉也多為進口品牌,雖然國內乳企紛紛將奶源地外移,但這并不能從根本上解決問題,只是一種回避”,王丁棉分析說。

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